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09 瀬戸谷もみじ紅茶 SETOYA MOMIJI TEA
¥1,200 税込
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生産者 : 杵塚 歩さん
内容量 : リーフタイプ 40g
（150mlのカップ約20杯分）
代々続く茶農家の妥協しないお茶づくり。
有機栽培の優しい味わいの紅茶です。
■ 産地：静岡県／瀬戸谷
■ 発酵2.0／香り2.0／甘み3.0／渋み2.0／濃さ3.0
藤枝市の山間、ひっそりと仲む瀬戸谷は古くからのお茶の名産地です。代々続く茶農家である杵塚氏らが農薬や除草剤、化学肥料を一切使わないお茶づくりを実践している。自然環境や生物の多様性を利用し、二番茶のウンカによる食害芽の茶葉で紅茶を仕立てています。
「やぶきた」を使用じ、スリランカから輸入した機械を使い本格的な紅茶に仕上げています。 有機栽培の品種が持つ自然な甘さが特徴です。
■ 抽出時間：3分～3分半
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